El té es una bebida muy popular por su rico contenido en flavonoides y polifenoles, ya que contribuyen a la propiedad antioxidante, el sabor y el ar
La AECC reclama más oportunidades para los investigadores españoles y crear una estrategia frente al cáncerLos investigadores examinaron el impacto de cuatro tipos de esmaltes comerciales típicos japoneses - Oribe, Namako, Irabo y Toumei- en el contenido de catequinas, el flavonoideen el té verde.
"Es muy interesante que las tearubiginas y las teaflavinas sean los principales componentes del té fermentado, como el. En otras palabras, el té verde elaborado con juegos de té de cerámica específicos puede convertirse en té negro", concluyó.
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