Bereit für die Ostertage? So gelingt Ihnen das perfekte Frühstücksei. voguegermany food
wird empfohlen, etwas Salz oder Backpulver in das Wasser zu geben. Das ist allerdings optional und eigentlich unnötig.
Achten Sie darauf, ausreichend Wasser im Topf zu haben. Die Eier sollten vollständig bedeckt sein. Andernfalls werden sie ungleichmäßig gegart. Sie haben vielleicht schon mal gehört, dass Eier zunächst in zimmerwarmes oder kaltes Wasser gegeben und dann zum Kochen gebracht werden sollten. Das ist ein Mythos. Unsere Tests haben ergeben, dass sich die Eier leichter schälen lassen, wenn man mit heißem Wasser beginnt – bringen Sie das Wasser also direkt zum Kochen.Sobald das Wasser kocht, können Sie die Eier vorsichtig mit einem großen Löffel in den Topf legen.
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