Era il proprietario de La Pampa, esperto selezionatore di carni da tutto il mondo
Si legge così sul profilo Facebook del ristorante La Pampa, la steakhouse italiana in via Collatina Vecchia. E' l'addio a Memmone, colui da cui tutto ha avuto inizio.
Insieme ai figli Andrea e Alessandra - che oggi hanno preso le redini del locale - gestiva La Pampa da anni, punto di riferimento per gli amanti della carne ben oltre i confini della Capitale. Persino il Re Carlo d'Inghilterra lo contattò negli anni '90, intenzionato ad inserire la carne di Angus dei suoi allevamenti privati nei supermercati con cui Amici collaborava.
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