Pese al salto dado en la última década, la explotación agraria típica en España aún se caracteriza por su pequeño tamaño, "una modesta dimensión económica" y por el hecho
de estar en manos, mayoritariamente, de hombres de edad avanzada, según destaca el último informe sobre el sector agroalimentario español de CaixaBank Research.
Además de la comunidad catalana, Aragón o Murcia cuentan también con una producción elevada, mientras que Asturias o el País Vasco han registrado también en los últimos años una fuerte caída de las explotaciones más pequeñas y un aumento de las más grandes.
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