Masyarakat di NTB baru saja merayakan Festival Bau Nyale. Stok cacing laut atau nyale untuk dikonsumsi pun melimpah.
Liputan6.com, Mataram Masyarakat di Lombok, Nusa Tenggara Barat baru saja merayakan Festival Bau Nyale. Sebuah kegiatan tahunan kala masyarakat adat Suku Sasak kompak turun ke pantai mencari cacing laut atau nyale.
Nyale bisa dikonsumsi lantaran berbeda dengan cacing biasa pada umumnya. Nurul menjelaskan, nyale memiliki kandungan protein hewani yang tinggi, sehingga jika diolah dengan tepat, tak perlu takut berbahaya bagi kesehatan. 2 dari 4 halamanBerbeda dalam Hal Higienitas dan KandungannyaLebih lanjut Nurul mengungkapkan bahwa konsumsi cacing tanah untuk jadi protein hewani memang harus dihindari. Berbeda dengan nyale yang memang sah-sah saja untuk dikonsumsi.
"Harus dibersihkan dulu ya. Harus dibersihkan terus diolah sampai matang. Harus sampai matang. Soalnya kalau enggak, nanti bakteri-bakteri yang ada di dalam situ yang terkontaminasi jadinya penyakit. Jadi salmonella, kita jadi diare, dan sebagainya," kata Nurul.3 dari 4 halamanCara Mengolah Nyale agar Tetap AmanDalam kesempatan yang sama, Nurul mengungkapkan bahwa nyale bisa diolah dengan cara apapun. Namun, yang perlu diperhatikan adalah bagaimana proses mengolahnya.
Sedangkan Nurul menambahkan, kandungan protein pada nyale bisa menjadi lebih padat jika dibuat menjadi pepes. Hal tersebut dikarenakan prosesnya berbeda.
日本 最新ニュース, 日本 見出し
Similar News:他のニュース ソースから収集した、これに似たニュース記事を読むこともできます。
Festival Bau Nyale 2023, Puluhan Ribu Orang Diperkirakan Akan HadirFestival Bau Nyale 2023, Puluhan Ribu Orang Diperkirakan Akan Hadir TempoTravel
続きを読む »
WSBK Mandalika 2023 Akan Dibuka dengan Festival Pesona Bau NyaleFestival Pesona Bau Nyale di Lombok Tengah dipusatkan di Pantai Tanjung Aan, Kawasan Ekonomi Khusus (KEK) Mandalika. Juga di Pantai Seger atas permintaan masyarakat.
続きを読む »
598 Personel Gabungan Diturunkan Amankan Festival Bau Nyale di LombokIrfan mengatakan, pengamanan akan difokuskan di Pantai Aan yang merupakan lokasi acara puncak Festival Pesona Bau Nyale 2023.
続きを読む »
Festival Bau Nyale Suku Sasak, Tangkap Cacing Laut yang Bisa Jadi Sumber Protein HewaniCacing laut yang ditangkap saat Festival Bau Nyale bisa diolah dengan sedemikian rupa untuk menjadi sumber protein hewani.
続きを読む »
Merangkai Festival Bau Nyale menjadi wisata menduniaFestival Pesona Bau Nyale 2023 di Pantai Seger, Kawasan Ekonomi Khusus (KEK) Mandalika, Desa Kuta, Kecamatan Pujut, Kabupaten Lombok Tengah, Nusa Tenggara ...
続きを読む »
Ribuan wisatawan ikut berburu di puncak Festival Bau Nyale MandalikaRibuan warga baik wisatawan lokal maupun asing turun ke laut di Pantai Seger, Kawasan Ekonomi Khusus (KEK) Mandalika, Lombok Tengah, Nusa Tenggara Barat dalam ...
続きを読む »