Unsere Autorin isst kaum noch Fleisch. Aber wenn sie auf ihr Wochenendgrundstück fährt, vergisst sie ihre Vorsätze: Sie will den letzten Fleischer retten. Brandenburg
Im Dorf, in dem sich unser Wochenendgrundstück befindet, gibt es keinen einzigen Laden mehr. In der nächstliegenden Stadt hat der letzte Bäcker vor drei Jahren zugemacht, vom Fleischer ist nur noch die Beschriftung an der Fassade übrig geblieben. Die letzten beiden Lebensmittelgeschäfte befinden sich im Eingangsbereich des Supermarkts: ein Bäcker und ein Fleischer. Beim Bäcker stehen immer Leute an. Beim Fleischer nie.
Die Weihnachtsfeiertage sind die Ausnahme oder Familienbesuche oder Momente, in denen ich plötzlich Heißhunger auf Wiener Würstchen habe. Dann gehe ich zum Biofleischer in die Greifswalder Allee, wo das Fleisch von Tieren stammt, die artgerecht gehalten werden. Auch das ist ein Grund für meine Abstinenz. Die Tiere, die Umwelt, der CO₂-Ausstoß.In Brandenburg aber ist die Welt eine andere. Werde ich eine andere.
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