Es muss ganz besonders schnell gehen? Unser Apfel-Schüttelkuchen mit Mandeln verschwindet nach nur 20 Minuten der Vorbereitung im Backofen. Perfekt!
So groß der Appetit auf einen selbst gebackenen Kuchen auch sein mag – manchmal hat man einfach keine Lust, lange in der Küche zu stehen. Geht es euch auch manchmal so? Dann haben wir hier das ideale Rezept für euch: unseren Apfel-Schüttelkuchen mit Mandeln. Einfach himmlisch!
Ihr braucht nur einige wenige Zutaten, die sich bei den meisten passionierten Hobby-Bäcker*innen ohnehin im Vorratsschrank befinden dürften. Dazu noch frische, knackige Äpfel, Mandeln, eine Backform sowie zwei verschließbare Vorratsdosen. Den Mixer könnt ihr getrost im Schrank lassen. Ihr ernährt euch vegan? Dann werft gerne auch einen Blick ins Video – dort erfahrt ihr, wie ihr Milch, Eier und Co spielend durch pflanzliche Alternativen ersetzten könnt:Wir zeigen euch, wie ihr lecker und einfach vegan backen könnt. Rezepte und Tipps zum Ersatz von Eiern in Kuchen gibt's obendrauf!Apfelkuchen versüßen uns jeden Sommer – und gerade in Kombination zu leicht gerösteten Mandeln bekommt der saftige Genuss auch gleich den nötigen Crunch.
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