Aufbackbrötchen im Öko-Test: Beliebter Klassiker schlechter als erwartet

19 Sorten Aufbackbrötchen wurden von .oekotest unter die Lupe genommen. Das Ergebnis: Viele sind empfehlenswert. Doch es gibt auch klare Verlierer.

Wer am Wochenende Zeit für ein ausgiebiges Frühstück hat, bei der eisigen Kälte aber nicht bis zur nächsten Bäckerei laufen will, greift schon mal zu Aufbackbrötchen. Immerhin kosten sie in der Regel weniger als frische Brötchen und sie sind innerhalb von ein paar Minuten im Backofen fertig aufgebacken.Die Zeitschrift"Öko-Test" hat 19 verschiedene Brötchensorten getestet.

Nicht alle Brötchen sind gut, in vielen konnten die Tester sogar Spuren von Pestiziden nachweisen. Was vor allem überrascht: Ein sehr beliebtes Produkt schneidet schlechter ab, als erwartet, während vor allem Discounter-Brötchen überzeugten.

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