L’iniziativa è promossa da Casa Sant’Anna onlus. I corsi saranno dedicati all’arte della panificazione
Apre la ‘casa del pane’ nel castello di Torrenova. L’iniziativa, promossa dalla onlus Casa Sant’Anna, vuole offrire formazione per facilitare la ricerca del lavoro a giovani e meno giovani che vivono in condizioni di disagio. Per loro il costo del corso sarà di un euro. “La scuola popolare intende fornire un’abilità che sia utile negli ambiti commerciali più richiesti, formando cuochi e panettieri” ha spiegato don Vittorio.
E abbiamo iniziato a lavorare al progetto coinvolgendo cuochi e panettieri”. I corsi, dal costo di un euro per le persone meno abbienti, si svolgeranno il lunedì nei locali del castello, difronte alla stazione della metropolitana ‘Torrenova’. "Vogliamo dare la possibilità a tutti di rimettersi in gioco con un'arte molto antica" ha aggiunto Lisa Manfrè dell'associazione Casa Sant'Anna.
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