Aperitivo, dagli stuzzichini all’alcol: i consigli per bere e mangiare senza ingrassare
», chiarisce subito. I motivi sono diversi e riguardano cosa beviamo, oltre che cosa mangiamo durante l’aperitivo:.«
I drink alcolici e - peggio - i superalcolici – contengono etanolo, che apporta calorie vuote, cioè utili solo a far ingrassare, ed è una molecola cancerogenai classici che abbiamo citato sono fonti di grassi saturi e amidi che andrebbero ridotti al minimobisogna sapere cosa scegliere, limitare le quantità, non esagerare
. «Non esiste una regola sul numero di volte a settimana in cui è giusto oppure no concedersi un aperitivo. Conta sempre il buon senso, che vuol dire anche evitare bis di certe bevande e certi alimenti che non ci fanno mai bene», prosegue la professoressa Anna Villarini, che ci ha dato dei consigli per concedersi l'aperitivo senza troppi pensieri.
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