Sajian Nusantara selalu menjadi favorit bagi masyarakat Indonesia lantaran membuat lidah kerap rindu dengan bumbu khas yang lezat.
Acar Bumbu Kuning, Udang Sambal Nanas, Rica Iga Bakar, Spicy Lime Fish, Pasta Tuna Pedas, Pesto Prawn, dan Antarasa Platter.Setyo Widhyarto mengatakan bahwa kreasi berbeda dari menu baru ini berasal dari inspirasi sajian berbagai daerah.
Salah satu yang terkenang baginya adalah ikan acar bumbu kuning yang sering dihidangkan sang nenek. Kini, ia berupaya mengkreasikan dengan ikan salmon. "Salmon tergantung penanganan sendiri, ada yang fresh, chill, dan frozen. Suhu luar bisa merubah rasa dan bentuk. Make sure kualitas salmonnya harus bagus. Tetap harus perasan jeruk nipis sebelum dimasak. Ikan salmon ini ternyata cocok dengan bumbu kuning yang asam gurih,"Untuk Kakap Putih Goreng Sambal Mangga dibuat dengan cara tak biasa. Sebab, kakapnya sendiri diiris dan dibalur tepung untuk digoreng sampai renyah.
"Kalau mangganya tetap asam, tapi biar gak terlalu berasa, sambelnya kita kasih lebih manis. Karena kalau mangga kan musiman, kita gak bisa nunggu rasanya harus pas,"juga berkesempatan cicipi makanan lain yakni Udang Sambal Nanas dengan rasa gurih dan segar, Rica Iga Bakar yang pedas pas, Spicy Lime Fish yang lembut dan segar, Pesto Prawn yang krimy dan Pasta Tuna Pedas yang mengejutkan lidah namun nagih.
日本 最新ニュース, 日本 見出し
Similar News:他のニュース ソースから収集した、これに似たニュース記事を読むこともできます。
Menikmati sajian kuliner khas Nusantara di ANTARASARestoran Nusantara fushion ANTARASA kembali merilis delapan menu baru khusus untuk para konsumen sebagai bagian dari inovasi mereka. “Kita ...
続きを読む »
Tak Ada Rivan, Masih Ada 3 Alumni Asian Games di Timnas IndonesiaMasih ada tiga pemain Timnas Voli Indonesia yang memiliki pengalaman berlaga Asian Games 2023 usai Rivan Nurmulki tak dipanggil Jeff Jiang Jie.
続きを読む »
Tidak Ada Hujan Tidak Ada Angin, MU Incar Pierre-Emile HojbjergManchester United bikin langkah mengejutkan. Setan Merah mengincar gelandang tengah Tottenham Hotspur, Pierre-Emile Hojbjerg!
続きを読む »
Demi Wajah Awet Muda, Jennifer Aniston Jajal Perawatan dengan Sperma SalmonJennifer Aniston mengaku melakukan segala hal demi bisa awet muda. Ia pun mencoba terapi sperma salmon untuk merawat wajahnya.
続きを読む »
Prabowo Janji Lanjutkan Program Era Jokowi, Ada IKN Hingga Sepuluh PSN"Tidak ada ruang untuk ego pribadi, tidak ada ruang untuk preferensi pribadi, yang ada hanyalah tekad untuk berbakti dan berdedikasi kepada negara," kata Prabowo.
続きを読む »
Waskita Karya Garap Proyek IKN Nusantara Senilai Rp 4,3 TriliunPT Waskita Karya (Persero) Tbk (WSKT) mendukung penuh Proyek Strategis Nasional (PSN) pembangunan Ibu Kota Nusantara (IKN)
続きを読む »