Abdullah Bayasut melestarikan pembuatan bubur harisah khas Kampung Arab Panjunan, Cirebon, untuk ibadah dan berbagi.
Abdullah bin Islam bin Bayasut saat diwawancarai di Kelurahan Panjunan, Kota Cirebon, Jawa Barat, Kamis . Abdullah merupakan pembuat bubur harisah, kuliner khas yang hanya ada pada bulan puasa di Panjunan., yang kini berusia satu abad pada Ramadhan 2024, tidak terlepas dari tangan Abdullah bin Islam bin Bayasut . Lewat kiprahnya, Abdullah ikut melestarikan nilai penting kuliner khas Kampung Arab Panjunan, Kota Cirebon, Jawa Barat, itu, yakni berbagi untuk beribadah.
Abdullah baru berhenti mengaduk jika buburnya matang. Meski tak mencicipinya, ciri bubur masak tampak dari warna kecoklatan dan bumbunya yang merata. Aroma daun pandan dan aneka rempah menguar dari panci. Setelah didinginkan beberapa saat, bubur siap disajikan. Setelah kakeknya wafat, tugas membuat bubur harisah diturunkan kepada ibunya, Maemunah. Abdullah kecil pun mulai membantu sang ibu.Beruntung, ibunya baik-baik saja. Ketika sang ibu menua, tampuk pembuatan bubur harisah jatuh ke tangan Muhammad bin Islam bin Bayasut, kakak Abdullah. Abdullah dan beberapa adiknya turut membantu. Akan tetapi, Muhammad berpulang saat pandemi Covid-19 tahun 2020.
”Malah, kalau ada rezeki, saya beli plastik, karet, dan wadahnya,” ucap Abdullah yang tidak digaji untuk membuat bubur. Padahal, kondisi ekonominya tidak baik-baik saja. Usaha kurma dan madunya rontok akibat pandemi. Sepeda motornya dijual demi beli beras dan bayar listrik. ”Ini ladang akhirat. Apalagi, ada amanah dari kakek untuk melestarikan bubur ini. Insya Allah ada saja dana dari Yayasan . Bulan Ramadhan ini, kan, juga penuh berkah,” ucapnya. Dengan bubur harisah, keluarganya mengajarkan nilai berbagi untuk beribadah.
Ia pun telah berkeliling mengendarai ambulans ke Jakarta, Bandung , hingga Surabaya dan Banyuwangi di Jawa Timur. ” ini seikhlasnya saja, tergantung keluarga orang yang meninggal. Enggak ada tarif kayak di rumah sakit. Paling, untuk bensin,” katanya.
日本 最新ニュース, 日本 見出し
Similar News:他のニュース ソースから収集した、これに似たニュース記事を読むこともできます。
Seabad Bubur Harisah Panjunan Cirebon, Setia Setiap Bulan PuasaMeskipun harga bahan bakunya meningkat, keluarga Bayasut menolak komersialisasi demi menjaga kemurnian ibadah.
続きを読む »
Cerita Etnis Arab Bangun Masjid Merah Panjunan Cirebon Abad ke-15Pintu untuk masuk ke dalam berukuran kecil dan setiap orang yang masuk untuk salat di Masjid Merah Panjunan harus menunduk
続きを読む »
PT KAI Cirebon Buka Layanan Mudik Motor Gratis, Catat Tanggalnya!PT KAI Cirebon Buka layanan mudik motor gratis,Warga Cirebon serbu layanan mudik gratis.
続きを読む »
BI Cirebon Siapkan Uang Tunai Rp39 Triliun pada RamadanUntuk penyaluran uang tunai bekerja sama dengan 30 perbankan yang akan disebar di 136 titik
続きを読む »
Harga Pangan di Cirebon masih belum StabilTPID telah melakukan pemantauan danditemukan ada komoditas yang hargnya masih tinggi
続きを読む »
Said Abdullah: Alhamdulillah PDIP tetap menjadi pemenang Pemilu 2024Ketua DPP PDI Perjuangan Jawa Timur (Jatim) Said Abdullah mengatakan bersyukur bahwa partainya berhasil menjadi pemenang di tengah berbagai ...
続きを読む »