Berbeda dengan sate biasa, Sate Maranggi tidak menggunakan bumbu kacang sebagai saus pendampingnya.
Sate Maranggi adalah salah satu jenis sate yang berasal dari Tanah Sunda, tepatnya dari daerah Purwakarta dan Cianjur di Jawa Barat. Yang membedakan Sate Maranggi dengan sate dari daerah lainnya adalah penggunaan daging sapi sebagai bahan utamanya. Proses pengolahan Sate Maranggi juga unik, sehingga rasa yang dihadirkan cukup otentik.
Bagi Anda yang berminat untuk mencoba membuat sendiri sate maranggi, berikut adalah sejumlah resep sate maranggi seperti yang telah dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, Jumat .Resep Sate Maranggi Khas PurwakartaResep Sate Maranggi Khas Purwakarta merupakan salah satu hidangan tradisional yang paling terkenal di daerah Purwakarta, Jawa Barat. Bagian ini akan memberikan petunjuk tentang langkah-langkah untuk membuat hidangan yang lezat ini.
Haluskan bumbu: Siapkan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan ketumbar. Haluskan semua bumbu dengan menggunakan blender atau ulekan. Tambahkan gula merah, garam, dan kecap manis ke dalam bumbu halus. Aduk rata. Bakar sate di atas griller: Letakkan tusukan sate di atas griller yang sudah dipanaskan. Saat memasak sate, dioleskan sisa bumbu yang ada dalam wadah ke daging agar memberikan rasa yang lebih kaya. Bakar sate secara perlahan sambil membolak-balikkan hingga daging matang dan memiliki kecokelatan yang diinginkan.
Tuang bumbu yang sudah halus ke dalam daging, lalu aduk rata. Pastikan semua potongan daging terendam dalam bumbu.Setelah dua jam, rendam tusuk sate dalam air terlebih dahulu agar tidak mudah terbakar saat digunakan. Sementara menunggu sate matang, kita bisa menyiapkan sambal tomat. Ulek bawang putih dan garam hingga halus.Setelah itu, masukkan irisan tomat ke dalam ulekan, bumbui dengan gula, dan beri perasan jeruk limau. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Campur bumbu halus: Untuk membuat bumbu marinate sate, haluskan bawang putih, cabai, dan merica yang sudah digoreng sebentar. Setelah itu, campurkan bumbu halus tersebut dengan air asam jawa, kecap manis, dan garam. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan baik. Sambal Kecap: Untuk membuat sambal kecap, goreng sebentar bawang putih, cabai, dan merica. Haluskan bawang putih, cabai, dan merica yang sudah digoreng tersebut. Campurkan dengan kecap manis dan aduk rata hingga merata. Sambal kecap ini akan digunakan sebagai saus sate.
Resep Sate Maranggi KambingSate Maranggi merupakan salah satu hidangan tradisional yang populer di daerah Cianjur, Jawa Barat. Hidangan ini terkenal dengan cita rasanya yang khas serta kelezatannya yang menggugah selera. Salah satu jenis Sate Maranggi yang paling terkenal adalah Sate Maranggi Kambing.5 siung bawang putih4 mata biji asam jawa + 100 ml air 10 buah cabai rawit rebus 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnyaCampurkan air dan soda kue dalam wadah, aduk rata.
Siapkan bumbu halus untuk marinasi sate. Anda dapat menggunakan bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, garam, merica, ketumbar, dan kunyit. Haluskan bumbu tersebut dengan menggunakan blender atau ulekan sampai halus. Sajikan sate maranggi dengan sambal matah atau bumbu pelengkap lainnya sesuai dengan selera. Anda dapat menambahkan irisan bawang merah, daun bawang, atau minyak sambal sebagai pelengkap sesuai dengan keinginan.
Dengan mengikuti resep sederhana ini, Anda dapat menikmati Sate Maranggi Sapi yang lezat dan nikmat. Selamat mencoba!Resep Sate Maranggi Teflon merupakan salah satu varian resep sate Maranggi yang sangat praktis dan mudah untuk dilakukan. Resep ini menggunakan teflon atau wajan antilengket lainnya sebagai media penggorengan, yang membuat proses memasak lebih cepat dan sederhana.
Sate Maranggi Purwakarta Resep Sate Maranggi Konten Menarik Kuliner Kuliner Praktis
日本 最新ニュース, 日本 見出し
Similar News:他のニュース ソースから収集した、これに似たニュース記事を読むこともできます。
Resep Sate Maranggi Menu Idul Adha ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Empuk Tanpa Pengempuk BuatanBerita Resep Sate Maranggi Menu Idul Adha ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Empuk Tanpa Pengempuk Buatan terbaru hari ini 2024-05-29 19:47:25 dari sumber yang terpercaya
続きを読む »
Resep Sate Kambing Daging Kurban, Pakai Parutan Nanas Biar EmpukMembuat sate kambing dari daging kurban tidak begitu sulit, ikuti resep dan cara membuatnya berikut ini. yuk simak!
続きを読む »
CEO Sate Maranggi Kantongi Rekomendasi PKS dan PKBPartai Kebangkitan Bangsa (PKB) telah memberikan rekomendasi kepada 65 bakal calon kepala daerah untuk Pilkada 2024. Salah satunya Yadi Rusmayadi,
続きを読む »
Sate Lilit Sapi, Menu Nusantara Sederhana yang Sayang Untuk DilewatkanResep dan tips mengolah sate lilit sapi.
続きを読む »
6 Resep Sate Kambing yang Empuk dan Tidak Bau, Maknyus BangetResep sate kambing yang empuk dan tidak bau merupakan kunci untuk menikmati sajian yang lezat dan maknyus.
続きを読む »
Sate Tugu Penceng, Sate Legendaris di Jombang Ini Habiskan 1 Ekor Sapi Per HariBerdiri Sejak 40 Tahun Silam Sate Legendaris di Jombang Habiskan 1 Ekor Sapi Per Hari
続きを読む »