プレスリリース 産学官共創の学びと成果の発表「SANKAKU共創フォーラム～共創から得られる学びと体験～」 を開催しました
内 容 ：第５回イベントに参加し、同大学の「商品開発実習」（270時間）で学生と開発した「新発田牛ビーフジャーキー」（2025年9月25日商品化）について商品プレゼンを行い、首都圏バイヤーの視点で評価、「パッケージデザインや価格設定、生産体制などに関して、様々な気づきを得られました。」と語りました。※第５回イベント開催結果ホームページ：調整中一過性のイベントで終わらず、実際にさまざまなマッチングが生まれ、連携が動き出していることが素晴らしかったです。私自身も、指導する学生達が具体的な思考、実践に向けた行動に移せるよう、連携プロジェクトの創出や学生指導などに、今回の学びを生かしていきたいと思います。産学連携に学生も関われる可能性があると実感するとともに、年代の異なる方の知見や考え方を知ることができ、良い学びの時間になりました。学生であるうちにさまざまな挑戦をして、学生の価値を経済に還元していこうと思いました。産学官の連携で、今まで滞っていたものがうまく回り出す事があることを実感しました。とても良い取り組みで面白く感じました。今後は特に、AIを仕事に積極的に取り入れて、使い方を学びます。共創事例発表の様子 （株式会社青芳 専務取締役 秋元 哲平 様）共創事例発表の様子 （開志専門職大学 事業創造学部 専任講師 庄司 義弘 様）新潟県は、今後も「Ambitious NIIGATA」と連携して、産学官連携をさらに促進し、様々な地域課題の解決に向けて取り組んでまいります。.
内 容 ：第５回イベントに参加し、同大学の「商品開発実習」（270時間）で学生と開発した「新発田牛ビーフジャーキー」（2025年9月25日商品化）について商品プレゼンを行い、首都圏バイヤーの視点で評価、「パッケージデザインや価格設定、生産体制などに関して、様々な気づきを得られました。」と語りました。※第５回イベント開催結果ホームページ：調整中一過性のイベントで終わらず、実際にさまざまなマッチングが生まれ、連携が動き出していることが素晴らしかったです。私自身も、指導する学生達が具体的な思考、実践に向けた行動に移せるよう、連携プロジェクトの創出や学生指導などに、今回の学びを生かしていきたいと思います。産学連携に学生も関われる可能性があると実感するとともに、年代の異なる方の知見や考え方を知ることができ、良い学びの時間になりました。学生であるうちにさまざまな挑戦をして、学生の価値を経済に還元していこうと思いました。産学官の連携で、今まで滞っていたものがうまく回り出す事があることを実感しました。とても良い取り組みで面白く感じました。今後は特に、AIを仕事に積極的に取り入れて、使い方を学びます。共創事例発表の様子 （株式会社青芳 専務取締役 秋元 哲平 様）共創事例発表の様子 （開志専門職大学 事業創造学部 専任講師 庄司 義弘 様）新潟県は、今後も「Ambitious NIIGATA」と連携して、産学官連携をさらに促進し、様々な地域課題の解決に向けて取り組んでまいります。