Welche Lebensmittel helfen bei einer Speiseröhrenentzündung?

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Ösophagitis, die Entzündung der Speiseröhre, kann verschiedene Ursachen haben und hängt häufig mit der Ernährung zusammen. Eine gezielte Anpassung der Ernährungsgewohnheiten kann helfen, die Beschwerden zu lindern und den Heilungsprozess zu unterstützen.

Ösophagitis, die Entzündung der Speiseröhre, kann verschiedene Ursachen haben und hängt häufig mit der Ernährung zusammen. Eine gezielte Anpassung der Ernährungsgewohnheiten kann helfen, die Beschwerden zu lindern und den Heilungsprozess zu unterstützen.

Eine spezielle Diät kann als Erstbehandlung eingesetzt werden, ist aber wegen der strengen Beschränkung auf Grundnahrungsmittel und der Notwendigkeit endoskopischer Kontrollen nicht für alle Patienten geeignet. Die sogenannte Eliminationsdiät ist ein Ansatz, bei dem auf die Nahrungsmittel mit dem höchsten Allergiepotenzial verzichtet wird.

Alkohol und zucker- oder süßstoffhaltige Getränke können Entzündungsprozesse verstärken und sollten während einer Eliminationsdiät vermieden werden.Gesättigte Fette in tierischen Produkten und verarbeiteten Lebensmitteln können Entzündungen verstärken.Diese können den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lassen, was entzündungsfördernd wirken kann.

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