The Makanai vi farà venire l’acquolina in bocca La serie NetflixIT racconta le vicende di due amiche alle prese con la vita e i sogni a Kyoto, ma è il cibo il protagonista più affascinante | GastronomikaLk
“The Makanai” è la storia di due giovanissime amiche, Kiyo e Sumire , che, dalla prefettura natale di Aomori, all’estremo Nord dell’isola di Honshū, la maggiore dell’arcipelago del Giappone, si trasferiscono a Kyoto. Non per motivi di studio: le ragazze hanno deciso che, invece che intraprendere un percorso di educazione equivalente alla nostra scuola superiore, vogliono ricevere un altro tipo di formazione, piuttosto particolare.
Tra nuove amicizie, prime prove da superare e segreti condivisi, Sumire si mostra da subito la più dotata delle due. Kiyo, al contrario, viene presto esclusa dai corsi delle maiko. Eppure, non dovrà per forza abbandonare Saku. Ha infatti mostrato un’altra abilità altamente ricercata da una casa di maiko: la dimestichezza con fornelli e pietanze.
La prima riguarda il tema stesso della serie, ovvero, l’ambientazione nel quartiere di Gion, e il sogno di Sumire di diventare unamodello. Desiderio che, se pronunciato da una giovanissima del contemporaneo, potrebbe risultare straniante.
Ed è proprio Kiyo, in fondo, la vera protagonista della serie. Proprio attorno a lei, e alla sua inseparabile cucina, che si addensa la nostra seconda riflessione. Perché, di fatto, Kiyo esce da Saku solo per comprare, ogni mattina, gli ingredienti per la spesa della giornata. Rientrata, si dedica anima e corpo allo studio del menu e alla preparazione, lentamente, poi magari le chiedono il bis, poi subito a lavare tutto .
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