Questo cioccolato fa bene all'umore e all'ambiente
Le cooperative che producono il cacao della tavoletta di Gobino seguono un programma promosso dal Ministero dell’Ambiente, dell’Acqua e della Transizione Ecologica dell’Ecuador, il. Si tratta di un piano studiato per attenuare i cambiamenti climatici e frenare la deforestazione e il degrado forestale, sostenendo le, la gestione sostenibile e il recupero delle foreste e dei loro stock di carbonio.
: è stato uno dei primi Paesi a focalizzare l’attenzione sul programma REDD+. E oggi ha tutte le intenzioni di promuovere un cacao ecuadoriano di qualità, prodotto con grande attenzione alla sostenibilità. Il 74% delle foreste dell’Ecuador sono localizzate nella regione dell’Amazzonia, dove viene ricondotta l’origine del cacao.
Le tavolette di cioccolato «deforestation – free» si possono trovare, in edizione limitata, nelle botteghe di Gobino di Torino e Milano e sullo shop online.
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