Lebensmittel, die biologisch hergestellt werden, schonen nicht nur Umwelt und Klima – sie bringen auch einen weiteren Vorteil mit sich: Sie dämpfen die Inflation.
Lebensmittel, die biologisch hergestellt werden, schonen nicht nur Umwelt und Klima – sie bringen auch einen weiteren Vorteil mit sich: Sie dämpfen die Inflation .
2022 gaben deutsche Privathaushalte demnach rund 15,3 Milliarden Euro für Bio-Lebensmittel aus. Das war zwar etwas weniger als im Vorjahr, aber immer noch ein Viertel mehr als vor Beginn der Pandemie im Jahr 2019., in dem wir dich mit den watson-Highlights versorgen. Und zwar nur einmal pro Tag – kein Spam und kein Blabla, versprochen! Probiere es jetzt aus.
Ökologische Lebensmittel haben demnach eine höhere Preisstabilität. Das weisen Adriana Neligan und Armin Mertens vom IW mit der Auswertung von Daten der Preisvergleichs-App Smhaggle nach, die dem"Besonders krass fällt die Teuerung bei einem Produkt auf: konventionellem Weizenmehl. Damit würden Öko-Betriebe nicht nur das Klima schonen, sondern seien auch unabhängiger von aktuellen Krisen.
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