Snow Man阿部亮平&ガチャピンが見た食品ロス削減の最前線「消費者全体で考え方を大きく転換させることが必要」|秋田魁新報電子版

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人気グループ・Snow Manの阿部亮平が、28日放送のフジテレビ系情報番組『Live News イット!』(月~金 後3:45)で、SDGs特別企画を届ける(※関東など一部地域で放送)。さらにスタ…

人気グループ・Snow Manの阿部亮平が、28日放送のフジテレビ系情報番組『Live News イット!』(月~金 後3:45)で、SDGs特別企画を届ける(※関東など一部地域で放送)。さらにスタジオにも生出演し、その取材の様子を生報告する。なお『イット!』で月に1回、定期出演する「マンスリースペシャルキャスター」における阿部の出演は今回で10回目となる。

今回のテーマは、“食品ロスのSDGs”。日本で発生している食品ロスは年間523万トンで、全国民が毎日お茶碗1杯分のご飯を捨てているのに相当するほどだという。食品ロスを削減するためには、どういった取り組みが必要なのか、阿部は『イット!』お天気キャスター・ガチャピンと共に“賞味期限切れ”の食品を扱う都内の激安スーパーを訪れる。 食品を廃棄することなく売り切るために、10円以下にまで値下げされている状況に阿部とガチャピンは驚き。一方で、賞味期限に余裕があっても食品が行き場を失ってしまう“ある理由”についても阿部とガチャピンは学んでいく。 さらに、阿部とガチャピンは豊洲市場で売れ残った食材を納めるマイナス21度の巨大冷凍庫を取材。大量のズワイガニやカキなどが行き場を失ってしまっている現状を取材し、生食用の海産物を取り扱いながら食品ロスを減らすことの難しさに直面する。そのほか、これまで見向きされてこなかった食材を商品化する“新たな取り組み”についても実際に食べながら調査。阿部とガチャピンが見た食品ロス削減の最前線とは。

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