Straordinarie donne di cucina La redazione di GastronomikaLk ha selezionato alcune delle figure femminili che più hanno contributo alla crescita della gastronomia. Piccole o grandi storie di cibo che hanno il sapore della condivisione
Foto di Vonecia Carswell su UnsplashPrima di Sonia Peronaci e di tutte le altre, c’era lei. Prima di Instagram, c’era sempre lei. Julie Powell è stata una delle prime al mondo a mettere su un blog di cucina. L’ha fatto con talmente tanta passione da essersi conquistata un libro e un film, “, diretto da una visionaria Nora Ephron e interpretato da Meryl Streep e Amy Adams.
Un rapporto di amore a due, quello tra lei e la cucina, fortemente desiderato e coltivato con dedizione dai 22 anni – dopo l’abbandono degli studi di Giurisprudenza a Milano – la cui gratitudine è possibile percepire, vedere, gustare al tavolo a, la sua creatura. Una stella nel cuore del Collio, a pochi chilometri dal confine con la Slovenia, inaugurata nel 2014, a 35 anni.
Oggi “la Marietta” è ricordata a Forlimpopoli, paesino natale del gastronomo: durante l’annuale Festa Artusiana, giunta alla ventiseiesima edizione, vengono attribuiti ben due riconoscimenti intitolati alla governante: il “Premio Marietta”, con il quale si rende omaggio “a tutte le Mariette di oggi , cioè a tutti coloro che, nella cerchia privata della loro vita e dei loro affetti, esercitano con amore e abilità la scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”, è aperto ai...
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