世界トップクラスの生産者が、その地位を守りつつ、さらに向上している背景には、常に前進し続ける姿勢がある─ → ボルドーの一流シャトーが世界最高クラスで在り続ける理由
今回はその時にお会いした、シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドのGeneral Director兼醸造家のニコラ・グルミノー（Nicolas Glumineau）さんのインタビューをもとに、優れた生産者がトップクラスで在り続ける理由を探りながら、ボルドーワインについてお届けしたい。ボルドーはフランスの一大ワイン産地で、シャトーと呼ばれる生産者が数多くひしめきあっているが、その中でも優れた赤ワインの銘醸地がメドック地区だ。そして、メドックの中でも最高クラスのシャトーが集結しているのがポイヤック村。1855年のメドック格付けで第一級の地位を得た5つのシャトーのうち3つが、ポイヤックにある。そして、一級シャトーにも引けを取らない、スーパーセカンドとして名を馳せているのが、二級格付けのシャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド（以下、ピション・ラランド）だ。
その歴史は17世紀にまで遡る。現在も斜め向かいにある、シャトー・ピション・ロングヴィル・バロンと元々一つであったが、1850年に、相続のため二つに分割された。その時、兄弟はピション・バロンを、姉妹はピション・ラランドを受け継いだ。ピション・ラランドは、近年まで女性オーナーが続き、また優美なワインスタイルからも、貴婦人と称えられていた。
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