野村不動産ホールディングス株式会社のプレスリリース（2026年5月20日 12時00分）【庭のホテル 東京】日本料理 縁（ゆくり）「四季の庭と共に、五感で巡る美食の旅」第三話
3. シリーズ第３回目は、食材の宝庫「千葉県」をテーマに、選りすぐりの夏の美味を日本酒と共にご提供 野村不動産ホテルズ株式会社（本社：東京都港区／代表取締役社長：平石浩介、以下「当社」）が運営する「庭のホテル 東京（以下「庭のホテル」）」は、2026年7月25日（土）に、「日本料理 縁（ゆくり）（以下「日本料理 縁」）」にて、「四季の庭と共に、五感で巡る美食の旅」と題した、一夜限りの特別イベントを開催いたします。
人気シリーズの第3回目となる今回は、山海の恵み豊かな食材が揃う「千葉県」をテーマに、伊勢海老をはじめ千葉自慢の食材を使用した会席料理を、300年以上の歴史を誇る酒蔵「飯沼本家」選りすぐりの日本酒と共にお届けします。 庭のホテルでは、「日本料理 縁」にて、日本各地の“味と文化”を旅するように巡る季節イベントを開催しております。 四季折々のテーマに合わせ、地域に息づく食の魅力を会席料理として仕立て、選りすぐりの地酒とともにお楽しみいただく、一夜限りの特別な饗宴です。 第3回となる今回のテーマは、山海の恵み豊かな食材が揃う「千葉県」。
外洋と内湾がもたらす豊かな漁場の魚介と、温暖な気候に育まれた旬の農産物を取り入れ、郷土料理の技法も織り交ぜながら、目にも美しい料理の数々へと昇華いたします。 千葉県酒々井町にて300年以上の歴史を誇る酒蔵「飯沼本家」による選りすぐりの日本酒とともに、滋味あふれる千葉の夏の味覚を心ゆくまでご堪能ください。 料金 ：20,000円（お食事代、お飲み物代、税・サービス料込）
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